泰式炒豬肉

2021年11月3日 — 「打拋」是一種泰國香草，是為羅勒的一種，打拋豬就是用這種香草來炒豬肉，在台灣常以九層塔來替代。配搭番茄、檸檬、九層塔⋯酸酸、甜甜、辣辣的。

2015年5月22日 — 食材 · 豬絞肉1盒. 450克 · 小蕃茄. 12顆 · 九層塔. 1份 · 蒜末. 6-8瓣 · 辣椒. 2支 · 蠔油. 2-3大匙 · 泰國甜辣醬. 2大匙 · 鹽. 少許.

2019年7月31日 — 熱油鍋，將洋蔥絲炒至微透明後，先撥至鍋邊。 加入五花肉片，將之炒散以及肉色變白。 倒入事先調好的醬汁和和紅甜椒絲，拌炒至收汁入味。

1.鍋子不加油，以中大火將絞肉平鋪在鍋內煎1分鐘後，翻炒並平鋪再煎1分鐘，來回翻炒2次。 · 2.待豬肉開始呈現焦黃時，加入蒜末及辣椒末爆香，拌炒均勻。 · 3.趁鍋熱時，單獨 ...

2023年6月7日 — 步驟3：鍋裡加點油，熱油後把豬肉片放入，舖平，底部煎熟後，翻面再炒。 步驟4：肉炒熟後，把蒜泥放入爆香，然後迅速把肉和蒜混合炒均勻，如果喜歡吃辣， ...